Liña de produción GD40Q Gummy

Sistema de cocción

Este é un sistema automático para disolver e mesturar ingredientes. Despois de que o azucre, a glicosa e calquera outra materia prima necesaria se mesturan en xarope no recipiente, transfírese ao tanque de retención para a produción continua. Todo o proceso de cocción está controlado por un armario de control que está separado para un traballo cómodo.

Unidade de depósito e refrixeración

O depósito consta dun cabezal de depósito, circuíto de moldes e túnel de refrixeración. O xarope cocido consérvase nunha tolva quente equipada con moitos "cilindros de bomba" individuais, un por cada depósito. Candy é atraído no corpo do cilindro da bomba polo movemento ascendente dun pistón e, a continuación, na carreira descendente é empuxado a través dunha válvula de bola. O circuíto do molde móvese continuamente e todo o cabezal de depósito móvese cara atrás e cara atrás para seguir o seu movemento. Todos os movementos da cabeza son servo-accionados para a precisión e ligados mecánicamente para a consistencia. Un túnel de refrixeración de dúas pasadas sitúase despois do depositante con expulsión baixo a cabeza do depositante. Para os caramelos duros, unha serie de ventiladores extrae o aire ambiente da fábrica e faino circular polo túnel. As marmeladas adoitan necesitar un pouco de refrixeración. En ambos os casos, cando os doces saen do túnel de refrixeración atópanse na súa fase final de solidez.

Molde de gominolas 

Os moldes poden ser metálicos cun revestimento antiadherente ou goma de silicona con expulsión mecánica ou de aire. Dispóñense en seccións que se poden quitar facilmente para cambiar produtos, limpeza e revestimento.

Forma de molde: Oso de goma, en forma de bala e de cubo

Peso gomoso: varía de 1 g a 15 g

Material do molde: molde revestido de teflón