Thị trường bỏng ngô toàn cầu đạt 33,6 tỷ đô la khi các xu hướng "bỏng ngô tiện lợi" và chức năng chiếm vị trí trung tâm.
NEW YORK – Ngày 10 tháng 2 năm 2026 – Ngành công nghiệp bỏng ngô toàn cầu đã đạt mức định giá lịch sử 33,63 tỷ đô la trong năm nay, được thúc đẩy bởi sự thay đổi mạnh mẽ trong thói quen ăn vặt của người tiêu dùng. Không còn chỉ là món ăn quen thuộc ở rạp chiếu phim, bỏng ngô đã phát triển thành một ngành công nghiệp công nghệ cao, "nhãn sạch", theo dữ liệu mới nhất của ngành.
1. Sự trỗi dậy của "Swicy" và các hồ sơ ẩm thực cao cấp
Đổi mới hương vị là động lực tăng trưởng chính trong năm 2026. Xu hướng nổi bật là "Swicy" - sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và cay. Các thương hiệu hàng đầu đã vượt ra khỏi hương vị bỏng ngô truyền thống để cho ra mắt những sự kết hợp phức tạp như:
Mật ong cay & Yuzu
Ớt Jalapeño vị lá phong
Sô cô la đen Sriracha
Xu hướng cao cấp hóa cũng đang thúc đẩy thị trường, với các loại hạt "hình nấm" - nổi tiếng với hình dạng tròn lớn - đang trở thành tiêu chuẩn vàng cho các lớp phủ cao cấp như dầu nấm truffle và muối hồng thủ công.
2. Sức khỏe và sự thống trị của các sản phẩm "nhãn sạch"
Ý thức về sức khỏe đã đạt đến một bước ngoặt. Khoảng 35% tất cả các sản phẩm mới ra mắt trong năm 2026 hiện nay đều có nhãn mác "sạch". Bỏng ngô ngày càng được tiếp thị như một loại thực phẩm chức năng:
Bổ sung protein: Doanh số bán bỏng ngô bổ sung protein đã tăng trưởng 30% mỗi năm.
Bao bì bền vững: Các nhà sản xuất đang chuyển sang các định dạng có thể phân hủy sinh học và đóng gói nhiều lần để tuân thủ các quy định mới về giảm thiểu nhựa trên toàn cầu.
[ INDUSTRY SPOTLIGHT ]
TG Machine: Cung cấp năng lượng cho tương lai sản xuất bỏng ngô toàn cầu
Trong bối cảnh thị trường toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ sang phân khúc cao cấp và hiệu quả quy mô lớn, TG Machine luôn dẫn đầu về chất lượng sản xuất. Chúng tôi cung cấp các giải pháp công nghiệp tiên tiến, biến những hạt nguyên liệu thô thành các sản phẩm cao cấp có lợi nhuận cao.
Vì sao các thương hiệu hàng đầu lựa chọn máy TG:
Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động: Từ việc làm nổ bắp rang bằng điện từ đến tẩm ướp và làm mát tự động, dây chuyền của chúng tôi mang đến sự chuyển đổi liền mạch sang Công nghiệp 4.0, với công suất từ 100kg đến 700kg mỗi giờ.
Công nghệ nổ nấm chính xác: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tiên tiến của chúng tôi đảm bảo tỷ lệ nổ nấm đạt trên 98%, tạo nên bề mặt hình cầu hoàn hảo cho các lớp phủ và gia vị cao cấp.
Tích hợp gia vị tùy chỉnh: Các trống phủ chuyên dụng của chúng tôi được thiết kế để xử lý các loại men "Swicy" phức tạp và các loại bột chức năng (probiotics/protein) với sự phân bố đồng đều và không bị vỡ.
Hiệu quả năng lượng: Sử dụng công nghệ gia nhiệt điện từ tiên tiến, thiết bị của TG Machine giảm tiêu thụ năng lượng lên đến 20% so với các hệ thống khí đốt truyền thống, phù hợp với các mục tiêu phát triển bền vững năm 2026.
Phạm vi toàn cầu, hỗ trợ địa phương
Với hàng nghìn công trình lắp đặt tại hơn 80 quốc gia, TG Machine cung cấp các giải pháp trọn gói bao gồm tư vấn công thức, lắp đặt tại chỗ và hỗ trợ kỹ thuật từ xa 24/7.
Nắm bắt cơ hội thị trường trị giá 33 tỷ đô la. Nâng cấp quy trình sản xuất của bạn ngay hôm nay.
