سوق الفشار العالمي يصل إلى 33.6 مليار دولار مع تصدّر منتجات "سويكسي" والمنتجات الوظيفية المشهد.
نيويورك - ١٠ فبراير ٢٠٢٦ - بلغت قيمة صناعة الفشار العالمية مستوى تاريخياً قدره ٣٣.٦٣ مليار دولار هذا العام، مدفوعةً بتحول جذري في عادات المستهلكين لتناول الوجبات الخفيفة. لم يعد الفشار مجرد عنصر أساسي في دور السينما، بل تطور ليصبح منتجاً عالي التقنية وذا مكونات طبيعية، وفقاً لأحدث بيانات الصناعة.
1. صعود "سويسي" وملفات تعريف الذواقة
يُعدّ ابتكار النكهات المحرك الرئيسي للنمو في عام 2026. ويتمثل الاتجاه السائد في "سويسي" - وهو مزيج متقن من النكهات الحلوة والحارة. وقد تجاوزت العلامات التجارية الرائدة مفهوم الفشار التقليدي لتطلق توليفات معقدة مثل:
عسل حار ويوزو
هالبينو القيقب
شوكولاتة داكنة بصلصة سريراتشا
كما أن التوجه نحو المنتجات الفاخرة يدفع السوق، حيث أصبحت الحبوب "على شكل فطر" - والمعروفة بشكلها الكبير والمستدير - المعيار الذهبي للطلاءات الفاخرة مثل زيت الكمأة والملح الوردي المصنوع يدويًا.
2. الصحة وهيمنة "المنتجات ذات العلامات النظيفة"
بلغ الوعي الصحي مرحلةً حاسمة. ما يقارب 35% من جميع المنتجات الجديدة التي طُرحت في عام 2026 تحمل ادعاءات "مكونات طبيعية". ويتم تسويق الفشار بشكل متزايد كغذاء وظيفي.
مدعم بالبروتين: شهدت مبيعات الفشار المدعم بالبروتين نموًا سنويًا بنسبة 30%.
التغليف المستدام: يتجه المصنعون إلى استخدام العبوات القابلة للتحلل الحيوي والعبوات متعددة الاستخدامات للامتثال للوائح العالمية الجديدة المتعلقة بتقليل استخدام البلاستيك.
[ INDUSTRY SPOTLIGHT ]
آلة تي جي: تُشغّل مستقبل إنتاج الفشار العالمي
مع تحوّل السوق العالمي نحو المنتجات الفاخرة والكفاءة العالية، تتبوأ شركة TG Machine مكانة رائدة في مجال التصنيع المتميز. نقدم حلولاً صناعية متطورة تحوّل الحبوب الخام إلى منتجات فاخرة ذات هوامش ربح عالية.
لماذا تختار العلامات التجارية الرائدة آلة TG؟
خطوط إنتاج مؤتمتة بالكامل: من فرقعة الكهرومغناطيسية إلى التتبيل والتبريد الآلي، توفر خطوطنا انتقالًا سلسًا إلى الصناعة 4.0، بسعات تتراوح من 100 كجم إلى 700 كجم في الساعة.
فرقعة دقيقة على طريقة الفطر: تضمن أنظمة التحكم المتقدمة في درجة الحرارة لدينا معدل فرقعة فطر يزيد عن 98٪، مما يوفر سطحًا كرويًا مثاليًا للطلاءات والتوابل الممتازة.
دمج التوابل المخصصة: تم تصميم أسطوانات الطلاء المتخصصة لدينا للتعامل مع طبقات التزجيج المعقدة "Swicy" والمساحيق الوظيفية (البروبيوتيك / البروتين) بتوزيع موحد وبدون أي تكسر.
كفاءة الطاقة: باستخدام أحدث تقنيات التسخين الكهرومغناطيسي، تقلل معدات TG Machine من استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 20٪ مقارنة بأنظمة الغاز التقليدية، بما يتماشى مع أهداف الاستدامة لعام 2026.
نطاق عالمي، دعم محلي
بفضل آلاف عمليات التركيب في أكثر من 80 دولة، تقدم شركة TG Machine حلولاً متكاملة تشمل استشارات الوصفات، والتركيب في الموقع، والدعم الفني عن بعد على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
استغل فرصة السوق التي تبلغ قيمتها 33 مليار دولار. حسّن إنتاجك اليوم.
