Globální trh s popcornem dosáhl 33,6 miliardy dolarů, do centra pozornosti se dostávají trendy „sladkosti“ a funkčnosti.
NEW YORK – 10. února 2026 – Globální průmysl popcornu letos dosáhl historické hodnoty 33,63 miliardy dolarů, což je způsobeno radikální změnou v konzumačních návycích spotřebitelů. Popcorn už není jen stálicí v kině, ale vyvinul se v high-tech „čistý“ energetický gigant, jak ukazují nejnovější údaje z oboru.
1. Vzestup „sladkých“ a gurmánských profilů
Hlavním motorem růstu v roce 2026 je inovace v oblasti chutí. Dominantním trendem je „Swicy“ – sofistikované vrstvení sladkých a kořeněných tónů. Přední značky se posunuly od základní kukuřice připravené z kotlíku k uvedení na trh komplexních kombinací, jako například:
Horký med a yuzu
Javorový jalapeňos
Hořká čokoláda Sriracha
Prémiovost také pohání trh, přičemž „houbovitá“ jádra – známá pro svůj velký kulatý tvar – se stávají zlatým standardem pro gurmánské potahy, jako je lanýžový olej a řemeslná růžová sůl.
2. Wellness a dominance „čisté etikety“
Zdravotní povědomí dosáhlo bodu zlomu. Přibližně 35 % všech nově uvedených produktů v roce 2026 nyní obsahuje tvrzení o „čisté“ kvalitě. Popcorn je stále častěji propagován jako funkční potravina:
Obohaceno o bílkoviny: Prodej popcornu s vyšším obsahem bílkovin zaznamenal meziroční nárůst o 30 %.
Udržitelné obaly: Výrobci přecházejí na kompostovatelné a vícenásobné formáty, aby splnili nová globální nařízení o snižování plastů.
[ INDUSTRY SPOTLIGHT ]
TG Machine: Pohon budoucnosti globální produkce popcornu
Vzhledem k tomu, že se globální trh posouvá směrem k prémiovosti a efektivitě ve velkém měřítku, společnost TG Machine stojí v popředí excelence ve výrobě. Nabízíme špičková průmyslová řešení, která transformují syrová zrna na gurmánské produkty s vysokou marží.
Proč si přední značky vybírají TG Machine:
Plně automatizované výrobní linky: Od elektromagnetického odpařování až po automatické koření a chlazení, naše linky nabízejí bezproblémový přechod na Průmysl 4.0 s kapacitou od 100 kg do 700 kg za hodinu.
Přesné praskání ve stylu hub: Naše pokročilé systémy regulace teploty zajišťují rychlost praskání hub přes 98 % a poskytují tak perfektní kulovité plátno pro prémiové polevy a koření.
Integrace koření na míru: Naše specializované obalovací bubny jsou navrženy pro zpracování komplexních glazur „Swicy“ a funkčních prášků (probiotika/proteiny) s rovnoměrným rozložením a nulovým poškozením.
Energetická účinnost: Díky využití nejmodernějšího elektromagnetického ohřevu snižuje zařízení TG Machine spotřebu energie až o 20 % ve srovnání s tradičními plynovými systémy, což je v souladu s cíli udržitelnosti do roku 2026.
Globální dosah, lokální podpora
S tisíci instalací ve více než 80 zemích nabízí TG Machine komplexní řešení, včetně konzultací receptur, instalace na místě a nepřetržité vzdálené technické podpory.
Využijte tržní příležitost v hodnotě 33 miliard dolarů. Modernizujte svou výrobu ještě dnes.
