Automatska linija za proizvodnju marshmallowa
Perlator je glavni dio cjelokupne linije marshmallowa, kada smjesa prođe kroz perlator bit će pomiješana s pravom količinom zraka koji oblikuje marshmallow. Zrak koji je umiješan u slatkiš od sljeza mora biti trostruki filter (voda, ulje, filtracija prašine), kako bi se osigurala kvaliteta i vrijeme trajanja slatkiša od sljeza. Što se više zraka umiješa u smjesu, to je marshmallow svjetliji. tako da je aerator ključni stroj za proizvodnju idealnog marshmallow bombona.
Dječji depozitar
Deponent sa servo pogonom s priključnim prijenosom za automatsko indeksiranje kalupa za silikonske ploče ispod mlaznica za odlaganje. Operater ubacuje kalupe na transporter s prednje strane, transporter s klinovima će ih predstaviti mlaznicama za punjenje i prema natrag s trake i na ploču za držanje dok ih operater ne ukloni. Procijenjeno na do 25 depozita po minuti ili 10 000 depozita po satu. Programabilno za do tri (3) polaganja po džepu kalupa. Svi dijelovi za kontakt s proizvodom odobreni od FDA. Deset (10) mlaznica za taloženje za volumene punjenja od 0~4,5 ml s preciznom servo pumpom koja može varirati težinu od +/- 2%.
HMI sustav upravljanja s 20 različitih memorijskih banaka postavki proizvoda. Spremnik od 7 litara s promjenjivim kontrolama grijanja: 30~150°C. Napon: 230V/1ph, Težina stroja: 60 kg, Dimenzije stroja: 590 x 400 x 450 mm (D x Š x V). Sanitarni okvir od okrugle cijevi. Prijenosni s kotačićima za zaključavanje.
Izgled proizvodne linije marshmallowa
Opis opreme
Sustav kuhanja sirovina
Perlator je glavni dio cjelokupne linije marshmallowa, kada smjesa prođe kroz perlator bit će pomiješana s pravom količinom zraka koji oblikuje marshmallow. Zrak koji je umiješan u slatkiš od sljeza mora biti trostruki filter (voda, ulje, filtracija prašine), kako bi se osigurala kvaliteta i vrijeme trajanja slatkiša od sljeza. Što se više zraka umiješa u smjesu, to je marshmallow svjetliji. tako da je aerator ključni stroj za proizvodnju idealnog marshmallow bombona.
CFA sustav za automatsko miješanje
In-line mikser za izbjegavanje ručnih pogrešaka za svaki omjer. Za automatsko ubrizgavanje maksimalno 4 boje/arome.
Kako bi bomboni od sljeza dali drugačiji osjećaj okusa u ustima. Također možete napraviti različite vrste okusa marshmallowa uključujući limun, mango, lubenicu, naranču, jabuku, jagodu, kakao među ostalima. Limunska kiselina važan je sastojak marshmallowa koji pomaže probuditi okus. Dolazi iz citrusnog voća i sokova. Također je konzervans koji osigurava dugi rok trajanja bombona od sljeza.
Detaljni prikaz mlaznica
Glave za ekstrudiranje marshmallowa imaju mlaznice za istiskivanje, koje će odrediti oblike marshmallowa: upletene marshmallows ili neuvrnute marshmallows. promijenite mlaznice, možete dobiti različite oblike marshmallowa
Sustav sušenja
Bubanj za uklanjanje škroba sljeza će ukloniti višak škrobnog praha, na kraju bubnja za uklanjanje škroba, proizvod od sljeza će se skupiti u sustav za automatsko sušenje prije pakiranja marshmallowa.
