தானியங்கி மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி வரி
ஏரேட்டர் முழுமையான மார்ஷ்மெல்லோ வரிசையின் முக்கிய பகுதியாகும், கலவை காற்றோட்டத்தின் வழியாக செல்லும் போது மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்கும் சரியான அளவு காற்றுடன் கலக்கப்படும். மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்களின் தரம் மற்றும் அடுக்கு நேரத்தை உறுதி செய்வதற்காக, மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்களில் கலந்த காற்று மூன்று மடங்கு வடிகட்டியாக (தண்ணீர், எண்ணெய், தூசி வடிகட்டுதல்) இருக்க வேண்டும். கலவையில் அதிக காற்று வேலை செய்கிறது, இதன் விளைவாக வரும் மார்ஷ்மெல்லோ இலகுவானது. எனவே ஏரேட்டர் ஒரு சிறந்த மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய் தயாரிக்க முக்கிய இயந்திரம்.
குழந்தை வைப்பாளர்
வைப்பாளர் டெபாசிட் முனைகளின் கீழ் சிலிகான் ஷீட் மோல்டுகளை தானாக இன்டெக்ஸ் செய்ய சர்வோ டிரைவ் க்ளீடேட் அனுப்புகிறது. ஆபரேட்டர் முன்பக்கத்திலிருந்து கன்வேயருக்கு அச்சுகளை ஊட்டுகிறார், க்ளீட் செய்யப்பட்ட கன்வேயர் அவற்றை நிரப்புவதற்கும், பின்பக்க பெல்ட் மற்றும் ஹோல்டிங் பிளேட்டில் ஆபரேட்டரால் அகற்றப்படும் வரை அவற்றை முனைகளுக்கு வழங்கும். நிமிடத்திற்கு 25 டெபாசிட்கள் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்கு 10,000 டெபாசிட்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஒரு அச்சு பாக்கெட்டில் மூன்று (3) வைப்புகளுக்கு நிரல்படுத்தக்கூடியது. அனைத்து FDA அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தொடர்பு பாகங்கள். +/- 2% எடை மாறுபாடு திறன் கொண்ட துல்லியமான சர்வோ டிரைவ் பம்ப் மூலம் 0~4.5ml இலிருந்து நிரப்புவதற்கு பத்து (10) முனைகள் டெபாசிட் செய்கிறது.
20 வெவ்வேறு தயாரிப்பு அமைப்பு நினைவக வங்கிகளுடன் கூடிய HMI கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு. மாறி வெப்பமூட்டும் கட்டுப்பாடுகளுடன் 7 லிட்டர் ஹாப்பர்: 30~150°C. மின்னழுத்தம்: 230V/1ph, இயந்திர எடை: 60kg, இயந்திர பரிமாணங்கள்: 590 x 400 x 450mm (L x W x H). சுற்று குழாய் சுகாதார சட்டகம். லாக்கிங் காஸ்டர்களுடன் போர்ட்டபிள்.
மார்ஷ்மெல்லோ உற்பத்தி வரி தளவமைப்பு
உபகரணங்கள் விளக்கம்
மூலப்பொருட்கள் சமையல் அமைப்பு
ஏரேட்டர் முழுமையான மார்ஷ்மெல்லோ வரிசையின் முக்கிய பகுதியாகும், கலவை காற்றோட்டத்தின் வழியாக செல்லும் போது மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்கும் சரியான அளவு காற்றுடன் கலக்கப்படும். மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்களின் தரம் மற்றும் அடுக்கு நேரத்தை உறுதி செய்வதற்காக, மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்களில் கலந்த காற்று மூன்று மடங்கு வடிகட்டியாக (தண்ணீர், எண்ணெய், தூசி வடிகட்டுதல்) இருக்க வேண்டும். கலவையில் அதிக காற்று வேலை செய்கிறது, இதன் விளைவாக வரும் மார்ஷ்மெல்லோ இலகுவானது. எனவே ஏரேட்டர் ஒரு சிறந்த மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய் தயாரிக்க முக்கிய இயந்திரம்.
CFA தானியங்கு கலவை அமைப்பு
ஒவ்வொரு விகிதத்திற்கும் கைமுறை தவறுகளைத் தவிர்க்க இன்-லைன் கலவை. அதிகபட்சம் 4 வண்ண/சுவை ஊசியை தானாக செய்ய.
மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய் பல்வேறு சுவைகளை வாய் உணர்வைக் கொடுக்க. எலுமிச்சை, மாம்பழம், தர்பூசணி, ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெரி, கோகோ உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான மார்ஷ்மெல்லோ சுவைகளையும் நீங்கள் செய்யலாம். மார்ஷ்மெல்லோவில் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும், இது சுவையை எழுப்ப உதவுகிறது. இது சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் இருந்து வருகிறது. இது மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய்க்கு நீண்ட ஆயுளை உறுதி செய்யும் ஒரு பாதுகாப்பு ஆகும்.
முனைகள் விரிவான பார்வை
மார்ஷ்மெல்லோ எக்ஸ்ட்ரூஷன் ஹெட்களில் எக்ஸ்ட்ரூட் முனைகள் உள்ளன, அவை மார்ஷ்மெல்லோ வடிவங்களைத் தீர்மானிக்கும்: முறுக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அல்லது முறுக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள். முனைகளை மாற்றவும், நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோக்களின் வெவ்வேறு வடிவங்களைப் பெறலாம்
உலர்த்தும் அமைப்பு
மார்ஷ்மெல்லோ டி-ஸ்டார்ச் டிரம் அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் பொடியை அகற்றும், டீ-ஸ்டார்ச் டிரம்மின் முடிவில், மார்ஷ்மெல்லோ தயாரிப்பு மார்ஷ்மெல்லோ பேக்கேஜிங்கிற்கு முன் தானியங்கி உலர்த்தும் அமைப்பில் சேகரிக்கப்படும்.
