דער עראטער איז דער הויפט טייל פון דער גאנצער מארשמאלו ליניע, ווען דער געמיש גייט אדורך וועט דער עראטער אויסגעמישט ווערן מיט די ריכטיגע סומע לופט וואס פארמירט דעם מארשמאלו. די לופט וואָס איז געמישט אין די מאַרשמעלאָו זיסוואַרג וועט זיין דרייַיק פילטער (וואַסער, ייל, שטויב פילטריישאַן), צו מאַכן זיכער די קוואַליטעט און פּאָליצע צייט פון מאַרשמעלאָו זיסוואַרג. די מער לופט וואָס איז געארבעט אין די געמיש, די לייטער די ריזאַלטינג מאַרשמעלאָו. אַזוי די אַעראַטאָר איז דער שליסל מאַשין צו פּראָדוצירן אַן אידעאל מאַרשמעלאָו זיסוואַרג.
די בעיבי דעפּאָזיטאָר
דע ר דעפאזיטאר מיט סערוואָ פאָר קלעאַטעד קאַנווייינג צו אויטאָמאַטיש אינדעקס סיליקאָנע בויגן מאָולדז אונטער דאַפּאַזיטינג נאַזאַלז. אָפּעראַטאָר פידז מאָולדז אַנטו קאַנווייער פון פראָנט, קלעאַטעד קאַנווייער וועט פאָרשטעלן זיי צו נאַזאַלז פֿאַר פילונג און צו דערציען אַוועק גאַרטל און אַנטו האלטן טעלער ביז אַוועקגענומען דורך אָפּעראַטאָר. רייטאַד מיט אַרויף צו 25 דיפּאַזאַץ פּער מינוט אָדער 10,000 דיפּאַזאַץ פּער שעה. פּראָוגראַמאַבאַל פֿאַר אַרויף צו דריי (3) דיפּאַזאַץ פּער פורעם קעשענע. כל פדאַ באוויליקט פּראָדוקט קאָנטאַקט פּאַרץ. צען (10) דאַפּאַזיטינג נאַזאַלז פֿאַר פּלאָמבירן וואַליומז פון 0 ~ 4.5 מל מיט פּינטלעכקייַט סערוואָ פאָר פּאָמפּע טויגעוודיק פון +/- 2% וואָג ווערייישאַן.
HMI קאָנטראָל סיסטעם מיט 20 פאַרשידענע פּראָדוקט באַשטעטיקן זכּרון באַנקס. 7 ליטער כאַפּער מיט בייַטעוודיק באַהיצונג קאָנטראָלס: 30 ~ 150 ° C. וואָולטידזש: 230 וו / 1 פ, מאַשין וואָג: 60 קג, מאַשין דימענשאַנז: 590 רענטגענ 400 רענטגענ 450 מם (ל רענטגענ וו רענטגענ ה). קייַלעכיק רער היגיעניש ראַם.פּאָרטאַבלע מיט לאַקינג קאַסטערז.
מאַרשמעלאָו פּראָדוקציע שורה אויסלייג
עקוויפּמענט באַשרייַבונג
רוי מאַטעריאַלס קוקינג סיסטעם
דער עראטער איז דער הויפט טייל פון דער גאנצער מארשמאלו ליניע, ווען דער געמיש גייט אדורך וועט דער עראטער אויסגעמישט ווערן מיט די ריכטיגע סומע לופט וואס פארמירט דעם מארשמאלו. די לופט וואָס איז געמישט אין די מאַרשמעלאָו זיסוואַרג וועט זיין דרייַיק פילטער (וואַסער, ייל, שטויב פילטריישאַן), צו מאַכן זיכער די קוואַליטעט און פּאָליצע צייט פון מאַרשמעלאָו זיסוואַרג. די מער לופט וואָס איז געארבעט אין די געמיש, די לייטער די ריזאַלטינג מאַרשמעלאָו. אַזוי די אַעראַטאָר איז דער שליסל מאַשין צו פּראָדוצירן אַן אידעאל מאַרשמעלאָו זיסוואַרג.
CFA אַוטאָ-מיקסינג סיסטעם
אין-שורה מיקסער צו ויסמיידן מאַנואַל מיסטייקס פֿאַר יעדער פּראָפּאָרציע. צו מאַכן אַ מאַקסימום 4 קאָליר / טאַם ינדזשעקשאַן אויטאָמאַטיש.
צו געבן די מאַרשמעלאָו זיסוואַרג פאַרשידענע מויל געפיל פון פלייווערז. איר קענען אויך מאַכן פאַרשידענע טייפּס פון מאַרשמעלאָו פלייווערז אַרייַנגערעכנט לימענע, מאַנגאָ, קאַווענע, מאַראַנץ, עפּל, טרוסקאַווקע, קאַקאַאָ צווישן אנדערע. סיטריק זויער איז אַ וויכטיק ינגרידיאַנט אין מאַרשמעלאָוז צו העלפן וועקן די טאַם. עס קומט פון סיטרוס פרוכט און דזשוסאַז. עס איז אויך אַ פּריזערוואַטיוו וואָס ינשורז לאַנג פּאָליצע לעבן פֿאַר מאַרשמעלאָו זיסוואַרג.
נאַזאַלז דעטאַל מיינונג
די מאַרשמעלאָו יקסטרוזשאַן קעפ האָבן יקסטרודאַד נאַזאַלז, וואָס וועט באַשליסן די מאַרשמעלאָו שאַפּעס: טוויסטיד מאַרשמעלאָוז אָדער ניט-טוויסטעד מאַרשמעלאָוז. טוישן די נאַזאַלז, איר קענען באַקומען פאַרשידענע שאַפּעס פון מאַרשמעלאָוז
דריינג סיסטעם
די מאַרשמעלאָו דע-קראָכמאַל פּויק וועט באַזייַטיקן די וידעפדיק קראָכמאַל פּודער, אין די סוף פון די דע-קראָכמאַל פּויק, די מאַרשמעלאָו פּראָדוקט וועט קלייַבן זיך אין די אָטאַמאַטיק דרייינג סיסטעם איידער מאַרשמעלאָו פּאַקקאַגינג.