خط إنتاج المارشميلو الأوتوماتيكي
جهاز التهوية هو الجزء الرئيسي من خط الخطمي الكامل، عندما يمر الخليط عبر جهاز التهوية سيتم خلطه بالكمية المناسبة من الهواء الذي يشكل الخطمي. يجب أن يكون الهواء المختلط في حلوى الخطمي مرشحًا ثلاثيًا (ترشيح الماء والزيت والغبار)، للتأكد من جودة ومدة صلاحية حلوى الخطمي. كلما زاد الهواء المستخدم في الخليط، أصبح المارشميلو الناتج أخف وزنًا. لذا فإن جهاز التهوية هو الآلة الرئيسية لإنتاج حلوى الخطمي المثالية.
المودع الطفل
المودع مع محرك مؤازر ينقل لفهرسة قوالب صفائح السيليكون تلقائيًا تحت فوهات الإيداع. يقوم المشغل بتغذية القوالب على الناقل من الأمام، وسيقدمها الناقل المثبت إلى الفوهات للتعبئة وإلى الخلف من الحزام وعلى لوحة التثبيت حتى يتم إزالتها بواسطة المشغل. تم تصنيفها بما يصل إلى 25 وديعة في الدقيقة أو 10000 وديعة في الساعة. قابلة للبرمجة لما يصل إلى ثلاثة (3) ودائع لكل جيب قالب. جميع الأجزاء الملامسة للمنتج المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء. عشر (10) فوهات ترسيب لأحجام التعبئة من 0 إلى 4.5 مل مع مضخة محرك مؤازرة دقيقة قادرة على تغيير الوزن بنسبة +/- 2%.
نظام التحكم HMI مع 20 بنك ذاكرة مختلف لإعدادات المنتج. قادوس سعة 7 لتر مع تحكم متغير في التسخين: 30 ~ 150 درجة مئوية. الجهد الكهربائي: 230 فولت/1 ساعة، وزن الماكينة: 60 كجم، أبعاد الماكينة: 590 × 400 × 450 مم (الطول × العرض × الارتفاع). إطار صحي بأنبوب دائري. محمول مع عجلات قفل.
تخطيط خط إنتاج المارشميلو
وصف المعدات
نظام طهي المواد الخام
جهاز التهوية هو الجزء الرئيسي من خط الخطمي الكامل، عندما يمر الخليط عبر جهاز التهوية سيتم خلطه بالكمية المناسبة من الهواء الذي يشكل الخطمي. يجب أن يكون الهواء المختلط في حلوى الخطمي مرشحًا ثلاثيًا (ترشيح الماء والزيت والغبار)، للتأكد من جودة ومدة صلاحية حلوى الخطمي. كلما زاد الهواء المستخدم في الخليط، أصبح المارشميلو الناتج أخف وزنًا. لذا فإن جهاز التهوية هو الآلة الرئيسية لإنتاج حلوى الخطمي المثالية.
نظام الخلط التلقائي CFA
خلاط مدمج لتجنب الأخطاء اليدوية لكل نسبة. لجعل الحد الأقصى لحقن 4 ألوان/نكهة تلقائيًا.
لإعطاء حلوى الخطمي إحساسًا مختلفًا بالنكهات. يمكنك أيضًا صنع أنواع مختلفة من نكهات المارشميلو بما في ذلك الليمون والمانجو والبطيخ والبرتقال والتفاح والفراولة والكاكاو وغيرها. يعد حمض الستريك عنصرًا مهمًا في المارشميلو للمساعدة في تنشيط النكهة. يأتي من الحمضيات والعصائر. كما أنها مادة حافظة تضمن مدة صلاحية طويلة لحلوى الخطمي.
عرض تفاصيل الفوهات
تحتوي رؤوس بثق الخطمي على فوهات بثق، والتي ستحدد أشكال الخطمي: أعشاب من الفصيلة الخبازية الملتوية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية غير الملتوية. قم بتغيير الفوهات، يمكنك الحصول على أشكال مختلفة من المارشميلو
نظام التجفيف
ستقوم أسطوانة إزالة النشا من الخطمي بإزالة مسحوق النشا الزائد، وفي نهاية أسطوانة إزالة النشا، سيتم تجميع منتج الخطمي في نظام التجفيف التلقائي قبل تعبئة الخطمي.
