Linia do produkcji żelków GD300Q

opis sprzętu

System gotowania

Proces gotowania w otworze jest kontrolowany przez oddzielną szafę sterowniczą zapewniającą wygodną pracę.

Jest to system rozpuszczania, mieszania i gotowania składników syropu cukierniczego i roztworu. Cukier, glukoza i inne surowce są instalacjami mieszanymi. Gdy wszystkie składniki zostaną wprowadzone do czajnika, po ugotowaniu syrop zostanie przeniesiony do zbiornika w celu przechowywania innych roztworów. Zbiornik magazynujący został zaprojektowany jako naczynie do przechowywania gorących lub zimnych płynów w celu utrzymania temperatury syropu. Wyposażone w mieszadło ze stali nierdzewnej, podstawę samoopróżniającą, ramę ze stali nierdzewnej. Płaszcz do ogrzewania, izolowane boki.

Cały system gotowania jest zintegrowany z ramą, wyposażoną w oddzielną skrzynkę elektryczną, dzięki czemu klient unika kłopotów z ponowną instalacją urządzenia po jego otrzymaniu.

Jednostka osadzająca i chłodząca

Jednostka osadzająco-chłodząca składa się z głowicy osadzającej, obwodu formy i tunelu chłodzącego. Wszystkie ruchy depozytora są sterowane serwo, co zapewnia dokładność i są połączone mechanicznie w celu zapewnienia spójności.

Syrop będzie pompowany do leja zasypowego i osadzany w zagłębieniach formy 

Formy są instalowane na łańcuchu, który będzie podążał za łańcuchem, aby poruszać się cyklicznie w tunelu chłodzącym, a następnie cukierki zostaną wyjęte po przejściu przez urządzenie do rozformowywania i spadną na pasek PU i zostaną przetransportowane z tunelu chłodzącego w celu inne rozwiązania, takie jak suszenie, olejowanie czy piaskowanie cukrowe  

Forma z narzędziem do szybkiego uwalniania

Formy mogą być metalowe z powłoką nieprzywierającą lub z gumy silikonowej z wyrzutem mechanicznym lub powietrznym. Są one rozmieszczone w sekcjach, które można łatwo wyjąć w celu wymiany produktów, czyszczenia powłoki.

Kształt formy: Gumowy miś, w kształcie kuli i sześcianu

Masa żelu: od 1 g do 15 g

Materiał formy: Forma pokryta teflonem