Gummibärchen-Produktionslinie GD300Q
Das automatische Gummibärchen-Produktionssystem GD300Q ist eine platzsparende Kompaktanlage, deren Installation nur L (14 m) * B (2 m) erfordert. Es kann bis zu 85.000 * Gummibärchen pro Stunde produzieren, einschließlich des gesamten Prozesses des Kochens, Einlegens und Kühlens. Es eignet sich perfekt für kleine bis mittlere Produktionsläufe
Gerätebeschreibung
Kochsystem
Für ein komfortables Arbeiten wird der gesamte Kochvorgang über einen separaten Schaltschrank gesteuert.
Es handelt sich um ein System zum Auflösen, Mischen und Kochen von Zutaten für den Sirup von Süßwaren und deren Lösung. Zucker, Glukose und andere Rohstoffe werden in der Anlage gemischt. Sobald alle Zutaten nach dem Kochen in den Wasserkocher gefüllt sind, wird der Sirup in den Vorratstank für andere Lösungen überführt. Der Vorratstank ist als Vorratsbehälter für heiße oder kalte Flüssigkeiten konzipiert, um die Temperatur des Sirups aufrechtzuerhalten. Ausgestattet mit Rührwerk aus Edelstahl, selbstentleerender Basis, Rahmen aus Edelstahl. Ummantelt zum Heizen, isolierte Seiten.
Das Kochsystem ist vollständig in den Rahmen integriert und mit einem separaten Elektrokasten ausgestattet, und der Kunde erspart sich die Mühe, die Maschine nach Erhalt erneut zu installieren.
Ablage- und Kühleinheit
Die Gieß- und Kühleinheit besteht aus einem Gießkopf, einem Formkreislauf und einem Kühltunnel. Alle Bewegungen des Dosierers sind aus Präzisionsgründen servogesteuert und aus Gründen der Konsistenz mechanisch miteinander verbunden.
Der Sirup wird in den Trichter gepumpt und in den Formhohlräumen abgelegt
Die Formen werden auf der Kette installiert, die der Kette folgt, um zyklisch durch den Kühltunnel zu laufen. Anschließend werden die Bonbons durch die Entformungsvorrichtung entnommen, fallen auf das PU-Band und werden aus dem Kühltunnel transportiert andere Lösungen wie Trocknen, Ölbeschichten oder Zuckerschleifen
Form mit Schnelllösewerkzeug
Formen können aus Metall mit Antihaftbeschichtung oder aus Silikonkautschuk mit mechanischem oder Luftauswurf bestehen. Sie sind in Abschnitte unterteilt, die zum Produktwechsel und zum Reinigen der Beschichtung leicht entfernt werden können.
Formform: Gummibärchen-, Kugel- und Würfelform
Gummigewicht: Von 1 g bis 15 g
Formmaterial: Teflonbeschichtete Form
